HoReCa Suite · Chi siamo
HoReCa Suite non è nata in un ufficio di programmatori che hanno studiato il settore. È nata da chi in questo settore ha venduto e progettato per più di vent'anni, e aveva bisogno di uno strumento che facesse i conti come vanno fatti.
Vent'anni sul campo
Dietro questa piattaforma ci sono più di vent'anni di vendita di attrezzature professionali e di progettazione di locali interi — non soltanto la cucina, ma il locale come lo vede chi ci lavora dentro: la sala, il banco, il retro, il magazzino, i passaggi.
E non un solo tipo di attività. In vent'anni sono passati tutti:
Conta perché un forno non si vende allo stesso modo a una pizzeria e a una rosticceria, e una cella non si progetta allo stesso modo in un B&B e in un ristorante da duecento coperti. Le regole che stanno dentro la piattaforma non sono state immaginate: sono state vissute, una fornitura alla volta.
Perché è nata
«L'idea è nata dalla voglia di avere un software che lasciasse la libertà di calcolare in autonomia le spese vive di ogni articolo, la provvigione da dare agli agenti, e i margini reali di vendita.»
Sembra una richiesta tecnica. È invece la domanda che decide se una vendita è stata buona o soltanto grossa — e la maggior parte degli strumenti risponde con una media: una percentuale per il trasporto, una per il montaggio, un ricarico uguale per tutto.
Ma una fornitura è fatta di articoli che non si somigliano. Una cella da montare sul posto e un frullatore che parte in una scatola non costano lo stesso trasporto, non richiedono lo stesso lavoro, e non meritano lo stesso ricarico. Con una percentuale unica, su un articolo ci rimettete e sull'altro uscite fuori prezzo — e non ve ne accorgete né prima né dopo.
Da qui è nato tutto il resto: le spese vive su ogni riga, la provvigione dell'agente contata dove va contata, e il margine che vi resta davvero, scritto accanto all'articolo mentre state facendo il preventivo.
Le persone
Non c'è un centralino, non c'è un modulo da compilare per avere una risposta, e nessuno vi passa da un ufficio all'altro. Quando chiamate o scrivete, vi risponde chi la piattaforma la costruisce e chi il mestiere lo fa da vent'anni.
Il mestiere
È la persona a cui chiedere se una macchina è quella giusta per quel cliente, e perché. Attrezzature, forniture, progettazione del locale.
La piattaforma
Segue la piattaforma e i listini: è chi carica i marchi dei vostri fornitori, chi vi affianca all'inizio e chi risponde quando serve una mano.
Come lavoriamo
Nel formato che avete già: PDF, Excel, anche le scansioni. E li rifacciamo noi ogni volta che un fornitore manda il listino nuovo.
Non solo nel primo mese e non come voce a parte. Se serve una mano si alza il telefono e qualcuno risponde.
I prezzi li fate voi, gli invii li fate voi. Gli assistenti automatici preparano il lavoro, non lo mandano al posto vostro.
Clienti, preventivi e archivio restano vostri e potete portarne una copia sul vostro computer quando volete.
Parliamone
Il modo più veloce per capire se fa per voi è guardarla funzionare sui marchi che trattate davvero. Bastano venti minuti in videochiamata, condividendo lo schermo. Di persona, se siete in zona.