HoReCa Suite · Preventivi di cucine professionali · Pasticcerie
Per chi attrezza pasticcerie
In pasticceria le macchine lavorano in fila: impasto, sfogliatura, lievitazione, cottura, abbattimento, conservazione. Se una è sottodimensionata si ferma tutta la catena. HoReCa Suite vi mette davanti i modelli di tutti i vostri fornitori con capacità e misure, e l'offerta esce divisa per fasi.
Il preventivo
Planetarie da 10 a 80 litri, impastatrici, sfogliatrici da banco e da terra, raffinatrici.
Celle e armadi di lievitazione con umidità controllata, forni a convezione e forni statici a piani, teglie e carrelli.
Abbattitori, armadi refrigerati, vetrine per la pasticceria refrigerate e neutre, banchi cassa.
Nel catalogo
I numeri del catalogo di HoReCa Suite per pasticcerie, oggi. Sono i listini che carichiamo e teniamo aggiornati noi: voi li trovate già dentro la ricerca, con misure, potenze e fotografie.
In tutto oltre 62.800 articoli di più di 80 marche. Se il vostro fornitore non c'è, il suo listino lo carichiamo noi: ci mandate il PDF dell'agente o il file che avete già. Come funziona il caricamento dei listini.
Dove ci si fa male
Un impasto duro chiede più forza di uno morbido: la capacità dichiarata e la potenza stanno nella scheda, e vanno confrontate fra marche prima di proporre il modello piccolo.
Le celle a carrello chiedono altezza e passaggio per il carrello: le misure d'ingombro e quelle dell'imballo sono tutte e due nella scheda.
In pasticceria è la macchina che permette di lavorare in anticipo: tenerlo in offerta fin dalla prima versione evita di doverlo aggiungere quando il budget è già chiuso.
Il documento
Tutto quello che fa HoReCa Suite sui preventivi · Progettare pasticcerie: pianta, 3D e allacci.
Domande
Sì: un preventivo diviso per fasi, con il subtotale di ognuna e le fotografie delle macchine.
Si cambia la riga: totali, costi e margine si rifanno da soli, non c'è da ricostruire il documento.
Parliamone
Il modo più veloce per capire se fa per voi è guardarlo funzionare sui marchi che trattate davvero, su un locale che state preventivando in questi giorni. Bastano venti minuti in videochiamata, condividendo lo schermo.