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HoReCa Suite  ·  Preventivi di cucine professionali  ·  Pizzerie

Per chi attrezza pizzerie

Il forno decide tutto il resto del preventivo di una pizzeria

In una pizzeria il forno non è una riga come le altre: decide la potenza da chiedere, la cappa, lo spazio del banco e spesso il prezzo di tutta la fornitura. HoReCa Suite vi mette davanti i forni di tutti i vostri fornitori insieme, con potenze e misure, e l'offerta esce divisa per zone.

Il preventivo

Cosa entra nell'offerta per pizzerie

Il forno e la cappa

Forni elettrici a camere, forni a gas, forni a legna e rotativi, con la cappa e la canna fumaria che ne conseguono.

Il banco della pizza

Banchi pizza e saladette con vasca refrigerata, piani in granito, cassettiere per gli impasti e tavoli refrigerati sotto il banco.

Impasto e lievitazione

Impastatrici a spirale e a forchetta, stendipizza e formatrici, celle e armadi di lievitazione, abbattitori per gli impasti.

Il preventivo stampato: il logo del rivenditore, le macchine divise per zona con la fotografia e il subtotale di ogni zona

Nel catalogo

Quante macchine avete già pronte

I numeri del catalogo di HoReCa Suite per pizzerie, oggi. Sono i listini che carichiamo e teniamo aggiornati noi: voi li trovate già dentro la ricerca, con misure, potenze e fotografie.

oltre 780forni per pizzadi 15 marche
oltre 670impastatricidi 21 marche
oltre 460banchi pizza e saladettedi 13 marche
oltre 210celle di lievitazionedi 16 marche
oltre 70stendipizza e formatricidi 14 marche
oltre 1.350cappedi 21 marche

In tutto oltre 62.800 articoli di più di 80 marche. Se il vostro fornitore non c'è, il suo listino lo carichiamo noi: ci mandate il PDF dell'agente o il file che avete già. Come funziona il caricamento dei listini.

Dove ci si fa male

Le trappole di questo tipo di locale

Il contatore prima del forno

Un forno elettrico a due camere può chiedere più corrente di quanta ne abbia il locale. Ogni scheda porta l'assorbimento, così la domanda al cliente («quanti kW avete?») arriva prima dell'ordine, non dopo.

Il banco è fatto di tre macchine

Banco refrigerato, piano di lavoro e cassettiera per gli impasti stanno spesso su codici diversi dello stesso listino: nella ricerca compaiono insieme, con le misure che devono combaciare.

Il forno a legna allunga i tempi

Forno a legna e canna fumaria sono la parte che sposta le date: tenerli come zona a sé nell'offerta tiene il cliente con i piedi per terra sull'apertura.

Il documento

Come esce l'offerta

Diviso per zone del localeOgni zona con il suo subtotale: il cliente chiede di cambiare una zona invece di dire «è troppo».
Costi e margine riga per rigaTrasporto, montaggio, imballaggio e provvigione su ogni articolo, in euro o in percentuale, con il margine che vedete mentre lo scrivete.
Con il vostro logoIl documento esce con i vostri dati e le fotografie delle macchine, e si può far firmare a distanza.
Dal tablet, davanti al clienteSi apre dal browser, senza installare niente: in negozio, in cantiere o dentro il locale.

Tutto quello che fa HoReCa Suite sui preventivi · Progettare pizzerie: pianta, 3D e allacci.

Domande

Le domande di chi attrezza pizzerie

Ci sono i forni a legna oltre agli elettrici?

Sì: fra i forni per pizza del catalogo ci sono elettrici, a gas, a legna e rotativi. La scelta la fate voi in base a cosa vi conviene.

Posso preparare due versioni della stessa pizzeria?

Sì: si duplica il preventivo e si cambia solo la zona del forno, così il cliente vede due strade e sceglie.

Tutte le domande.

Parliamone

Ve lo facciamo vedere sui vostri listini

Il modo più veloce per capire se fa per voi è guardarlo funzionare sui marchi che trattate davvero, su un locale che state preventivando in questi giorni. Bastano venti minuti in videochiamata, condividendo lo schermo.

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